Meidän perheen joulumenu 2014!

Tässä tylsyydessä kyytiä odottaessa kun kaikki tehtävät ja näyttösuunnitelman sain valmiiksi päätin suunnitella meidän perheen joulupöydän menun. Meillä aina on jouluisin aina ruokailijoita on kahdeksan-yhdeksän henkeä ja joulupöytä pystytetään niin aattona kuin joulupäivänäkin. Tässä nyt suunnittelemani menu. Eiköhän näitä tulla syömään sinne uuteen vuoteen saakka.

Raikasta vihersalaattia
Metsäsienisalaattia
Kylmäsavulohta
Smetanasilliä
Marinoitua punasipulia

Karjalanpiirakat + munavoi
Itse leivottua rieskaa
Ruisleipää

Paahdetut perunat
Kermainen kanttarellikastike
Perunalaatikko
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Kinkku perinteisellä sinappikuorrutteella
Kokonainen kana
Poronkäristystä

Pari erillaista juustokakkua
Tähtitortut (ne perinteiset hakaristit)
Piparit
Juustoja (sinihome, brie, vuohenjuusto, erilaisia tuorejuustoja)

Kahvi
Coca Cola
Coca Cola Zero
Alkoholiton Glögi
Kivennäisvesi

Laitan illalla teille sitten ne pyytämänne reseptit bostonleipään, sekaleipään ja kahvipannacottaan. Laitan myös ohjeen voiasetelman tekemiseen.

Edellisvuoden jouluherkkuja mukaan lukien lahjaksi saatu piparipenis ;D

Kommentit

  1. Muuten hieno ja perinteinen joulumenyy mut toi coca-cola ruokajuomana, haloo??!! Jos olutta ei haluu juoda niin vaikka kotikaljaa meillä äiti tekee muutenkin kun jouluksi. Ja kaupasta saa jotain oliko Perhakaljaa tms. kunnei nyt ihan Jenkeissä olla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kukin omalla tavallaan. Minulle on opetettu kohdusta asti, että joulu on 0% juhla =)
      Isä saattaa joulusaunan jälkeen ottaa yhden pienen oluen ja siinä se.

      Ps. Sinun tapasi ei ole ainoa oikea tapa, haloo??!!

      https://www.youtube.com/watch?v=ccNzBhTcehs

      Poista
    2. Ei olla Jenkeissä, ei. Ollaan Suomessa, jossa saa juoda jopa jouluna vaikka raakaa hanavettä lämpimänä niin halutessaan. Voi itku tuota anonyymin kommenttia... Ihan kuin pitäisi väkisin keksimällä keksiä jotakin närpittävää mukavasta postauksesta.

      Petri, yritä saada pöytään luomukinkkua. Ajoissa pitää olla asialla varauksen kanssa, mutta se kannattaa.

      Poista
    3. Kinkku on 100% isän vastuulla ja siihen ei muut puutu :D

      Poista
  2. Miten valmistat paahdetut perunat? Kuulostaa hyvältä =)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ajattelin kuoria perunat ja keittää puolikypsiksi. Sitten valmistan jonkin kivan mausteöljyn joka on kaikkien makuu. Esim oliiviöljyä, ruohosipulia silputtuna, suolaa, ripaus sokeria, kurkumaa ja rosmariinia. Kaataa perunat uunivuokaan, öljy päälle ja sitten uuniin niin kaukan 200c kunnes ovat kypsiä ja pinnalla kaunis rusketus =)

      Poista
  3. Aika hyvä ku on semmosia perusjuttuja ja sit jotain erikoista! Mää tykkään..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Perinteisestä menusta otettu vaan ne kirsikat kakun päältä ja sitten muuten kaikkea hyvää vaihtelevasti eri vuosina =)

      Poista
  4. Todella herkullisen näköinen menu! Saanko tulla teille syömään? XD

    Meilläkin joulu on perhejuhla ja alkoholiton sellainen. Joku saattaa juoda yhden tai pari olutta, mutta siihen se jää. Jouluun ei mun mielestä kuulu mikään örvellys enkä ole ikinä ymmärtänyt ihmisiä jotka juovat itsensä känniin jouluaattona tai menevät jopa baariin!

    Menussa on useita yhtymäkohtia meidän jouluruokiin, mutta meillä ei ole esim. poronkäristystä tai kanaa. Kantarellikastikkeen sijaan meillä on karjalanpaistia.

    Mistä muuten ajattelit ostaa kokonaisen kanan? myydäänkö sellaisia edes missään?!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuu vaa. Eiköhä sitä ruokaa oo sen verran paljon :D

      Ja alkoholi ei kuulu perhejuhliin. Ruuan kanssa/joulusaunassa voi yhden tai kaksi juuri juoda ja ei muuta jos ei ehtoollisviiniä lasketa mukaan.

      Kokonaisia kanoja saa ihan perus ruokakauppojen lihahyllystä niin maustettuina kuin maustamattominakin.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Toivepostaus: Minun koti ♥

Toivepostaus - Millaista on homoseksi?

Mitä tapahtui julkkisuralleni?