Tuparit & tiukan budjetin ruokaa!

Eilen vietettiin tupareitani vaikka asuntoni ei ole vielä täysin valmis. Tarjolle tällä kertaa laitoin toscakakkua, vaahtokarkkivartaita, sipsiä, suolatikkuja, bbq-dippiä sekä valmistin ananasbooli Last Pineapplesta, ananas täysmehusta, stiruunasta sekä soodavedestä. Tuparilahjaksi sain skumppaa, viiniä, leivoksia, ripsienpidennyksen sekä tatuoija ystäväni Minna maalasi minulle ihanan taulun jossa on ihan mahtava teksti. Nyt pitää vielä etsiä sopiva paikka taululle. Alkuilta sujui leppoisasti luonani herkkuja syödessä ja boolimaljaa tyhjennellessä. Pian kello alkoi näyttää kuitenkin sen verran että oli aika tilata tilataksi porukallemme ja suunnata jatkamaan bileitä Giggling Marliniin. Tanssia, karaokea, drinkkejä ja ihana ystävälauma. Siitä on hyvä bileilta tehty. Ilta meni todella vauhdikkaasti ja valomerkki tuli jälleen liian nopeasti. Jatkoja ei tällä kertaa pidetty joten otin yksin taksin kotiin ja menin samantien uinumaan humalaani pois. Lauantaina krapula ei vaivannut väsymystä lukuunottamatta ja sainkin aikaiseksi siivota edellisen illan sotkut pois. Lautasia, laseja, haarukoita sun muuta jokapuolella ympäri asuntoa. Siivottuani pyhitin loppupäivän täysin sohvalle ja telkkarille.

Tänään taas oli aika valmistaa viikon tiukan budjetin ruoka. Ruuaksi valitsin tällä kertaa kreikkalaiset lihapullat. Lisukkeeksi valmistin Myllynparas tomaattista-chilipastaa. Kauppana toimi tällä kertaa K-Supermarket. Itse valmistin lihapullat broilerinjauhelihasta koska en syö porsasta tai nautaa. Laitan tähän nyt tuon oman broilerversion ja resepti on kahdelle hengelle. Hintaa per annos on noin 2,50e.

--------------------------------------------------------------------------

KREIKKALAISET LIHAPULLAT

250G Pirkka Broilerin jauhelihaa
1 Pieni punasipuli
100g Murennettua fetajuustoa öljyssä
0,5 dl Korppujauhoa


TOMAATTINEN-CHILIPASTA

Myllynparas tomaattinen-chilipastaa 2dl/syöjä
Loraus sweet chili kastiketta
Ripaus suolaa
Aurinkokuivattuja tomaatteja

Aloita lihapullataikinan teko sekoittamalla korppujauho murennetun fetjuuston kanssa. Lorauta mukaan pikkaisen fetajuuston öljyä. Pilko punasipuli pieneksi silpuksi ja lisää se sekä jauheliha joukkoon. Sekoita hyvin ja anna taikinan turvota noin 5min ajan. Pyörittele taikinasta haluamasi kokoisia pyöryköitä ja paista lihapullat pannulla. Keitä pastaa pari desiä syöjää kohti. Mausta pasta sweet chili kastikkeella ja suolalla. Itse sekoitin sekaan myös jääkaapista löytyneet aurinkokuivatut tomaatit.

--------------------------------------------------------------------------







Kommentit

  1. Kiva kuulla että mukava ilta ollut. Toivotan hyvää alkavaa viikkoa ja auringon paistetta! T. Kotkan mamma

    VastaaPoista
  2. Olipas värikästä menoa :D. Sinulla ja ystävilläsi on paljon tatuointeja, onko ne siellä Lappeenrannassa nykyään noin suosittuja, vai onko kaveripiirisi vain valikoitunut tatuoinneista pitäviä ihmisiä? Itse tunnen toki ihmisiä, joilla saattaa olla ehkä tatuointi tai pari, mutta ne on hyvin huomaamattomissa paikoissa.

    Pari kommenttia tuli mieleeni. Lihapullat ja pasta näyttävät oikeasti tosi herkullisilta. Söisin oikein mielelläni. Mitään budjettiruokaa tuo tosin ei ole, koska feta ja aurinkokuivattu tomaatti on melko kalliita raaka-aineita ja ne olisi helposti korvattavissa edullisemmilla ratkaisuilla, jos tavoite on tehdä mahdollisimman edullista ruokaa. Itse jos teen lihapullia, teen samalla vaivalla (ja tiskillä) 700-800g jauhelihaa keralla. Siitä syökin sitten useita kertoja. Olen huomannut, että isojen ruokamäärien kerralla tekeminen on myös taloudellisesti viisasta. Kun asut yksin ja et halua syödä samaa ruokaa perättäisinä päivinä, voit pakata valmiita annoksia rasioihin ja laittaa pakkaseen, syöt sitten loppukuusta, kun on vähemmän rahaa käytössä ;). Onhan sulla pakastin tai ainakin pakastelokero? Meinaatko muuten esitellä tämänkin asuntosi blogissasi? Ei sen väliä, jos sisustus ei ole valmis. Sitä voi sitten seurata, miten se sisustus kehittyy ajan kuluessa. Oletko muuten viihtynyt tuossa asunnossa? Ei ole ollut mitään ongelmia? Onko vuokrantajallesi ok, jos vaikka maalaat seiniä?

    Monet suosivat syys- ja talvikaudella kotimaisia juureksia, koska ne ovat edullisia ja ravitsevia. Jaksaisitko tehdä joku päivä jonkin runsaasti juureksia sisältävän ruoan (juurespata tai uunijuurekset tms. tai jotain vielä luovempaa?) Kaipaisin ideoita myös soijapalojen, soijarouheen tai soijaleikkeiden sekä tofun käyttöön. Ne on hyviä kanan "korvikkeita" ja sopii hyvin sinunkin ruokavalioosi, mutta vaativat maustamiselta paljon enemmän, että ruuasta oikeasti tulee herkullista.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mun kaikilla ystävillä nyt vaan sattuu olemaan lähes kakilla tatuointeja ja kaikki on tatuoinut tuo kielkuvassa oleva tyttönen =)

      Feta ja aurnkokuivattu tomaatti on edullista kun ostaa edullisempaa merkkiä. Aurinkokuivattu tomaatti oli minulla valmiiksi kaapissa. Se maksoi 1,80e ja fetajuusto oli Rainbowilta 1,49e. Ja kaikki purkin sisältö ei mennyt taikinaan vaan jäi jääkaappiin vielä fetasalaattia varten fetaa.

      Tuo tulee paljon edullisemmaksi jos ostaa sika-nauta jauhelihaa. Itse kun tosiaan en niitä syö niin tulee vähän hintavammaksi. Tosin ei mun mielestä reilu pari euroa ole ollenkaan paha hinta noin makoisasta ateriasta.

      Ihan oikeaoppisestihan nuo kreikkalaiset lihapullat tulisi tehdä lampaan jauhelihasta.

      Voisin ensi viikolla tehdä jonkun juuresruuan, mutta tofusta tai soijasta en tykkää ollenkaan.

      Poista
  3. Mihin Mentor hävinny ku et sanaakaa kirjottanu...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuossahan se vieressä makaa. Juuri syötiin iltapalaa ja käyntin Mentorin iltatarpeillaan pitkällä lenkillä =)

      Poista
  4. Miksi et syö porsasta tai nautaa? Voisitko kertoa perusteluja? Onhan kanakin selkärankainen, vaikkakin lintu ja pieniaivoinen, eikä synnytä eläviä poikasia... Broilerin tuotanto-olosuhteet ovat kyllä huomattavan julmat, vaan ei kai sitten lintujen olo vetoa ihmisiin, paitsi kenties munantuotannossa.

    Tuo blogisi eka kuva on tosi nätti, tykkään siitä. Tai siis värit viehättävät, ei niinkään kertakäyttömukit.

    Kiva tuo ekä kuva, tasapainoinen ja värikäs, kiitos?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Porsas ja nauta maistuu pahalle... Todella rasvaiselle ja iljettävälle. Sitä makua on tosi vaikea selittää. Ole vuosia syömättä punaista lihaa niin tiedät sen kauhean läpitunkevan tunkkaisen ja rasvaisen maun =D

      Kiitos kehuista =)

      Poista
    2. Vähärasvainen, alle 7% rasvaa sisältävä naudan paistijauheliha ei maistu lainkaan rasvalle.

      Poista
    3. Kun suuhun kaikki kyseiset lihat maistuu..

      Poista
    4. Miksi muuten alunperin lopetit punasen lihan syönnin? :D

      Poista
  5. Sää taidat juoda aika usein :o

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pari-kolme kertaa kuussa. Ei se kun mielestä paljon oo =)

      Poista
  6. Mitä mieltä olet finnwatchin raportista koskien ananasmehuja? T olavi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei mitään hajua mikä edes on finnwatch. Googletin ja tuollaisia juttuja tulee lähes jokaisesta tuotteesta mitkä tulevat ulkomailta. Ei mitään uutta siis =)

      Poista
  7. Heiii! Siun blogi on muuttunu nykyää tosi ruokakeskeiseks ja siun ja mentorin kuulumiset on jääny vähemmälle. Oot ihana ja mielelläni lukisin enemmän siusta ja siun tekemisistä kuin pääasiassa ruokaohjeista ja pika kuulumisista!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mun elämä on opiskeluaikoina melkolailla ruokaa ;D
      Koulujaksoina mun päivät on melkolailla seuraavanlaisia. Herään, menen kouluun, koulussa 7 tuntia ruoka juttuja, menen kotiin Mentorin kanssa lenkkeilemään, katsomaan telkkaria ja nukkumaan. Seuraava päivä taas samanlaisella rutiinilla. Onneksi on viikonloput!

      Nyt kun alkaa työssäoppiminen niin nuo reseptit ja ruoka juttuja ei tule olemaan kuin kerran viikossa tiukan budjetin ruokaa- postauksia.

      Poista
  8. Ystävilläsi on todella hienoja tatuointeja, tuo luottotatuoijasi on selvästi lahjakas piirtäjä!

    Oletko muuten itse harkinnut kasvotatuoinnin ottamista? Sellainen pieni tähti poskipäässä olisi aika söpö ^_^

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mulle ei tule koskaan kasvoihin tatuointia. Se ei ole ollenkaan mun juttu. Ainoa mihin tulee on vasen käsi täyteen, alaselkään yksi tatuointi sekä oikeasta kädestä peitän teininä otetun tähden.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Toivepostaus: Minun koti ♥

Toivepostaus - Millaista on homoseksi?

Mitä tapahtui julkkisuralleni?