Helppoa kana-nuudeliwokkia!

Tarkastelin juuri kommentteja ennen kokkauksen alkua. Eräs kommentoija pyysi lisää reseptejä minulta ja teinkin tämän päivän ruuastani postauksen resepteineen. Ruoka oli itselleni mieleinen. Ihania aasialaisia makuja, vaikka ovatkin huijaamalla tulleet. Käytin siis valmista maustekastiketta, vaikka red curry olisi helppo itsekkin valmistaa. Laiskuus kuitenkin otti voiton ja kaupassa kävi näin itämaisten ruokien hyllyllä. Jos jollekkin tulee inspiraatiota mitä voisi lisäillä, niin kokkailkaa, kokeilkaa ja kertokaa minullekkin vinkkejä. Wokit ovat siitä hyviä, että niihin voi laittaa lähes mitä vai. Lihaa, kalaa, kasviksia, nuudeleita, riisiä, sieniä ja vaikka mitä. Maustaakkin voi sadoilla eri tavoilla. Minun resepti on kahdelle ihmiselle suunnattu, joten muistakaa lisätä raaka-aineiden määriä jos teette useammalle hengelle kuin kahdelle. Itse syön aina niin isoja annoksia, että tuo kahden hengen ateria meni yksinään minulla + ruoka oli niin hyvää. Tässä päivän ruokani resepti:

300g Broilerin filesuikaleita
100g Blue Dragon munanuudeleita
1pussi Santa Maria paneng red curry- maustekastiketta
200g haluamiasi kasviksi (itse käytin maissia ja pikkuporkkanoita)

Paista kanat wokkipannulla tai korkeareunaisella paistinpannulla. Kanojen ollessa kypsiä lisää joukkuun kasvikset ja paista niitä muutamia minuutteja. Kasvieksien ollessa pannulla paistumassa keitä nuudelit. Lisää nuudelit pannulle ja sekaan maustekastike. Itse mauston ruokaa lisäksi ripauksella chiliä.







Kommentit

  1. ootko sukuu jerrylle? (:

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. En tunne ketään sen nimistä, joten tuskinpa :D

      Poista
  2. Susta on tulossa kokki mutta silti käytät tollasia raaka-aineita. Käyttäisit tuoreita kasviksia ja broilerin fileitä ei valmiita suikaleita. Ei pahalla mutta jos teet asioita niin tee alusta asti kunnolla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuollainen asenne mua ärsytää kauheasti. Vaikka on kokki, niin se ei tarkoita, että kotonakin täytyy tehdä kaikki alusta alkaen itse. Puolivalmisteet ovat mielestäni tosi käteviä ja niitä tosin käytetään alallani paljon usko tai älä. Toivottavasti ei tullu järkytyksenä =)

      Koulussa saa kokkailla ihan tarpeeksi niin kotona yleensä en kokkaile mitään, paitsi vapaapäivinä, jolloin on aikaa. Ostan kaupasta tai ravintolasta take awaytä, laitan pakastepizzan uuniin ym.. Laiskimpina päivinäni. Noina päivinä sitä kuule vasta kokin loistoa onkin. Varsinkin kun unohtaa pizzan uuniin ja tulee koiran kanssa lenkiltä palohälyttimet soiden ja asunto täynnä savua :D

      Poista
    2. Ottaishan se jo taloudellisesti koville jos alkais edellisen anon neuvoja kuuntelemaan, ainakin noilla ruokamäärillä :D mitä kukaan on sanomaan kun hyvää ruokaa siitä kuitenkin saa ja sil elää. Oisha petri voinu ostaa sen wokin kokonaan valmiina ;)

      Poista
    3. Täysin totta ja minä kun en ole varannut kuin reilu 100e/kk ruokakuluihin jos ravintoloissa käyntejä ei oteta huomioon :D

      Sen verran muita menoja ettei yksinkertaisesti ole varaa ennen työelämää =)

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Toivepostaus: Minun koti ♥

Toivepostaus - Millaista on homoseksi?

Mitä tapahtui julkkisuralleni?